在苹果手机上添加邮箱，可以按照以下步骤操作：

1. 打开苹果手机，在主界面找到邮件App并点击打开；

2. 根据自己拥有的邮箱选择相应的邮箱并点击打开；

3. 在账户栏输入相应的名称、账户，然后完成配置即可。

此外，若要添加额外的电子邮件帐户，可前往“设置”>“邮件”>“帐户”>“添加帐户”，轻点“其他”，轻点“添加邮件帐户”，然后输入你的电子邮件帐户信息。